Quatre quart aux poires

Et comme le four etait chaud j'en au profité pour faire un quatre quart aux poires :)

Quand j'étais petites, je demandais toujours à ma maman de me faire un quatre quart et à chaque fois je le dévorais. Aujourd'hui c'est à mon tour de passer derrière les fourneaux et d'épather ma famille avec toutes mes recettes.

La recette c'est par ici ==>

Ingrédients :

Poires aux sirop

3 œufs

120 gr de beurre

120 gr de farine

½ c à café d'extrait de vanille

120 gr de sucre

1 paquet de levure

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four t° 6 (180 °)

Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige ferme.

Mélanger les jaunes avec le sucre puis le beurre

Ajouter la farine et la levure et l'extrait de vanille.

Incorporer délicatement les blancs.

Mettre dans le moule et déposer les 16 abricots en les enfonçant légèrement.

Cuire 30 MIN

BONNE DEGUSTATION